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11月

与其费力戒掉孩子的零食瘾,不如为孩子准备这张健康零食清单

作者: 梅老师
分类: 疾病防护
发布时间: 2020-11-10 20:58

现在的零食五花八门、种类繁多,不论是气味还是外包装,别说孩子喜欢,大人看了有时候也想尝一尝。

邻居和我抱怨孩子到点不吃饭,就爱吃小零食,可把她愁坏了。

她说:“我不是宠爱孩子的妈妈,前几年一直把孩子放在爷爷奶奶家,也是迫于无奈。只要孩子吵着要吃,爷爷奶奶就无条件满足。“

其实,孩子爱吃零食是一个很普遍的现象。

2017年就曾有类似的新闻,一个6岁的小男孩,父母常年外出务工,没人看管他经常食用各种小零食,最后直接导致白血病。

零食中丰富的食品增味剂,导致他们越吃越爱。有些家长宠爱孩子,经常买很多小零食,孩子是吃的开心了,但却为身体种下了隐患。

这时如果身边没有家长在一旁督促,单靠孩子的自制力远远不够。那么,该怎样帮助孩子戒掉零食瘾呢?

 

01

当家里没有好吃的

就爱吃外面的零食

 

当孩子开始对零食产生兴趣,家长就要注意了。

当家里没有什么好吃的零食可吃,这时外面的诱惑又足够多,孩子自然会对那些“美味”的零食流连忘返。

其实,如果父母在家准备一些健康零食,只要能保证这些食物色、香、味俱全,孩子自然不会选择去吃其他零食。

说到这点,不得不表扬我认识多年的挚友。她为了让孩子能在食物上体验幸福感,不管多累她回到家,第一时间都会披上围裙,开始制作孩子爱吃的各种零食。

她说:“曾经忙的时候,的确忽略了孩子,有时候早饭都是给钱让孩子自己买。

当她开始反省自己的行为后,她开始学着做各种可口的饭菜,时不时还为孩子做一些小零食。当孩子第一次说出:“妈妈,再做一次那个小饼干吧。”

她表示再累都是值得的,也是因为她开始自己动手做零食,孩子很少吵着要买零食吃。

所以,要想帮助孩子戒掉零食“瘾”,家长就需要多花些时间,为孩子制作一些好吃的零食。

有些家长可能会说:蓝莓妈妈,即使我知道这样做好,但是我也不知道该为孩子做点什么啊?

 

02

一份健康美食清单

帮孩子戒掉零食瘾

 

了解家长的苦恼,所以蓝莓妈妈精心为孩子们整理了一份健康小零食清单,让孩子和外面所谓的“美味”告别!

奶香小馒头

准备材料:面粉1小碗、鸡蛋1个、温牛奶60克、酵母3克、白糖1勺、食用油适量、平底锅。

具体做法:

1.面粉中磕入1个鸡蛋,加一勺白糖搅拌均匀;

2.温牛奶中加入酵母化开,加入面粉中搅拌;

3.这时可以放入揉面机解放双手啦,揉好醒置半个小时;

4.醒置好的面团再次上手揉光滑,擀成1厘米左右的饼状,并切成长条;

5.每根长条再次切出一个个小正方形,最后揉成小圆点;

6.接下来,就可以给平底锅预热刷油了,薄薄一层就可以;

7.把小馒头均匀放入,一面定型后再翻面,全部定型后拿锅铲不停搅拌至金黄,奶香味的小馒头就可以出锅啦。

 

南瓜纸杯蛋糕

准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉50克、玉米油40克、南瓜泥50克、细砂糖30克、玉米淀粉8克、柠檬汁少量、纸杯、烤箱、电动打蛋器。

具体做法:

1.将称好的南瓜泥和玉米油打成糊状;

2.过筛低筋面粉与南瓜糊均匀搅拌;

3.将蛋白、蛋清分离,蛋清单独放至无水无油的盆里,蛋黄加入面粉糊中;

4.将放入蛋黄的糊搅拌至能拉出小山即可,放在一旁留用;

5.烤箱预热120度,这时可以将玉米淀粉和柠檬汁加入蛋白打发,出现小泡沫后可以放入适量白砂糖;

6.接着打发蛋白,打出纹路不消失后,可以加入全部白砂糖,这时候可以转低速打出湿性发泡;

7.将蛋白分出三分之一至面粉糊中,搅拌均匀后,倒入全部蛋白搅拌均匀;

8.这时,就可以把糊糊倒入纸杯中,倒满8分即可,放入烤箱烤一个小时即可。

 

蔓越莓小饼干

准备材料:无盐黄油80克、糖粉40克、盐1克、全蛋液20克、淡奶油15克、蔓越莓50克、低筋面粉130克、刮刀、烤箱、电动打蛋器、U型模具。

具体做法:

1.黄油提前取出,室温软化后,加入糖粉和盐用刮刀按压拌匀,倒入蛋液、淡奶油依次用打蛋器打匀;

2.加入切碎的蔓越莓干拌匀,筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态,按压均匀;

3.将团好的面团放入U型模具压实,整形成长条状后,放入冰箱冷冻1小时;

4.冷冻好的面团取出,适当回温后切成大约0.3cm的厚片状;

5.烤箱180度提前预热好,铺上油纸将饼干间隔摆好,烘烤15分钟,拿出晾凉就可以吃啦。

 

空气炸锅薯片

材料准备:土豆两个、少许盐和孜然粉、少许油。

具体做法:

1.将土豆削皮洗净,切薄片后加盐浸泡;

2.沥干水分,加入少许油拌匀;

3.空气炸锅180度预热5分钟,将土豆放入炸篮,180度炸8分钟即可出锅;

4.出锅后加入孜然粉和少许盐拌匀,孩子就可以品尝啦。

之后父母还可以熟悉更多小零食做法,这样在做出来的食物,不仅健康卫生,还会在日积月累中,丰富家庭零食,渐渐帮孩子习惯在家吃,从而戒掉零食“瘾”。

父母用爱付出,孩子品尝的每一口都能感受到来父母的呵护,在爱里健康成长!

 

蓝莓果教育创始人梅海英老师秉承为3至8岁儿童提供舒适、科学、全面的教育理念,推出蓝莓果思维全脑启蒙课程,凝聚蓝莓果教育集团十五年线下教育精华,由北师大名师钱志亮教授领衔研发,牢牢抓住学龄前儿童的成长认知规律,用科学趣味的方式,让孩子从小爱学习,会思考,学得棒!

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